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Curso: Coctelería

La coctelería cada día toma más protagonismo en la restauranción y hospitalidad; por ello la correcta preparación, manejo y diseño de estas bebidas abre un sinfín de posibilidades en el mercado laboral.

¿Por qué tomar este curso?

Este curso te da la oportunidad de aprender sobre tipos de bebidas, licores, familia de cocteles, tecnicas de batido y nuevas tendencias en el mundo de la cocteleria; al mismo tiempo te abre las puertas a experimentar no solo con las bebidas si no tambien con cortes, presentaciones y sabores.

Material Formativo
Biblioteca Virtual
Sesiones Online
Evaluaciones y Ejercicios

Este curso tiene una duración de 4 semanas, distribuidas así:

 1. Historia de la coctelería
 2. Espacio de trabajo
 3. Utensilios de trabajo
 4. Cristalería
 1. Tipos de bebidas
 2. Familia de cocteles
 3. Cortes
 4. Mise and Place
 1. Protocolo de servicio
 2. Técnicas de batido
 3. Tipos de cocteleras
 4. Tipos de preparación
 1. Cocteles Directos
 2. Cocteles Batidos
 3. Cocteles Frozzen
 4. Cocteles Licuados

Regístrate en este curso virtual

Puedes inscribirte en cualquiera de nuestros cursos virtuales por sólo $19.800. También puedes tomar dos cursos completos por un valor especial de $27.500 si así lo deseas. Accederás a todo el material educativo disponible en nuestra plataforma virtual, pruebas de conocimiento, foros, videos y mucho más. 

Sólo debes realizar el pago correspondiente a través de cualquiera de los dos botones que encuentras a continuación, luego diligencia el formulario y adjunta el comprobante que llegó a tu correo confirmando el pago. En menos de 24 horas (en días hábiles), recibirás vía mail la información correspondiente al curso o cursos seleccionados.

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Si deseas obtener tu certificado, debes desarrollar todos los talleres y actividades, al igual que presentar el examen final; luego de ello nuestro equipo docente revisará y dará el visto bueno. Con este, te haremos llegar vía email el link de pago del certificado, el cual tiene un costo de $38.900 pesos; este certificado lo puedes descargar cuantas veces sea necesario y contiene un código QR, para respaldar su veracidad. Si deseas recibirlo en formato físico (Aplica sólo para estudiantes en Colombia), podrás pagar un excedente de $29.000, con esto te haremos llegar tu certificado impreso, con firmas de los docentes y sello de la escgo. El envío se hará a través de Servientrega o Deprisa, dentro del territorio nacional.

  • BOLSA DE EMPLEO

    Pensando en las necesidades del sector, la ESCGO desarrolló un portal de empleo exclusivamente para el sector de HORECA y hospitalidad.

  • CATAS CON SENTIDO

    Espacios de integración, comunicación y aprendizaje diferentes la ESCGO. Catas con sentido, basadas en el desarrollo de habilidades de equipo.

  • ASESORÍAS ESCGO

    La ESCGO cuenta con un equipo de trabajo especializado para aumentar productividad en el sector de HORECA y hospitalidad.